duminică, 15 mai 2011
OMLETA PUFOASA
Iata o idee pentru un mic dejun savuros si rapid in acelasi timp -omleta.
Mergand pe ideea -cu cat are mai multe cu atat e mai gustoasa- am pus
in ea cate putin din toate:
-5 oua
-vreo 2 felii de salam
-vreo doua felii slaninuta
-cateva felii de kaizer
-2-3 fire de ceapa
-un cubulet de branza telemea
-sare si piper
Prajim kaizerul si slaninuta doar un pic cat sa lase grasimea
in tigaie,dupa care punem peste ele ouale batute cu cateva piscaturi
de sare.
Presaram repede si ceapa taiata marunt si branza dar sa nu cumva sa
amestecati in ea,pentru ca aici e toata smecheria...
Dam focul la minim,pe ochiul cel mai mic al aragazului ar fi ideal, punem capacul si lasam asa pana vedem ca s-a facut deasupra...sa nu uitati - fara amestecare.
Cand e facuta si in partea de sus portionam si servim.
Iese o omleta pufoasa ,pufoasa,pufoasa.
Eu nu va pot convinge,ramane sa o incercati si apoi o sa-mi dati
dreptate.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu