- 2 oua,
-o piscatura de sare
-ceapa verde,cat iei intre trei degete si marar la fel.
Batem ouale cu sare si adaugam ceapa si mararul taiate fin.
Turnam compozitia intr-o tigaie unsa cu un strop de ulei si lasam sa se faca,nu intoarcem si pe cealalta parte,nu e nevoie fiindca dam si la cuptor.
Facem si celelalte 2 foi la fel si le lasam deoparte.
Apoi pregatim ghebele,voi puteti pune orice fel de ciuperci,eu de astea am avut la congelator.
Asadar;
-300 gr. ghebe
-4 fire ceapa verde
-1 ou
-sare si piper
-un strop de ulei
-un pic de branza sau cascaval pt. decorat
Ceapa o taiem marunt si o calim putin de tot ,adaugam ghebele si mai lasam pe foc,dupa care potrivim de sare si piper si lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit putin punem oul si il incorporam bine.
Am folosit un vas de yena,pe care l-am uns cu ulei .,apoi am pus o foaie de omleta ,jumatate din compozitia de ghebe,iar o foaie de omleta ,ultimul rand de ghebe si din nou foaie de omleta .
Am decorat pe margini cu branza si am dat la cuptor 30 min.
Nu e nimic complicat dar e de mare efect.
Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu