SUPA DE MACRIS

Supa asta acrisoara o detestam din tot sufletul meu de copil, deci acum multi ani :) ,cand o gaseam prin oalele mamei...
Acum imi place...imi place ca se face repede,imi place ca e o supa usoara-de vara,imi place ca e acrisoara.
Am avut asa
-220 gr. macris
-80 gr. orez
-2,5 l de apa
-6 linguri de smantana
-sare si piper dupa gust
-usturoi dupa gust
Am spalat macrisul si l-am lasat sa se scurga .
Cand apa a  inceput  sa fiarba ,am adaugat sarea si orezul spalat.
Cand orezul a fost aproape fiert ,am adaugat smantana si  macrisul, rupt in doua-ca erau prea mari frunzele.
Am mai lasat 1-2 minute ,cat a dat supa un clocot si am potrivit de sare , piper,si usturoi zdrobit.
Atat si nimic mai mult.
E buna rau !